ますます高まる食への健康・安全意識に応えるために、三菱商事では製造から販売までのバリューチェーンをより強化すると同時に、海外での事業投資先にも力を入れています。具体的には、アメリカでは主に機能性食品素材、カナダではリゾチウムその他のバイオ製品、ブラジルにおいては酵母エキス、タイ：マルチトールといった展開を行っています。「これら生化学分野での有機的なネットワークをさらに強めていきたい」と岸本。加藤は「サプリメント先進国アメリカにおいて、興人社が取り扱っている健康食品素材のシェアを拡大させるために、三菱商事との連携をさらに強化していきたい」と言います。

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