カサブランカ ～ 鶴岡 正三

モロッコ式、元気になる休日の過ごし方

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こんにちは。カサブランカに来て1年、
ようやくこちらの生活様式にも慣れて来た、三菱商事の鶴岡正三です。
モロッコの人は大人も子どもも、犬も猫ものんびり屋。
僕だったらまずいかなと思うことも
「ノープロブレム！」の精神で、細かいことはあまり気にしません。
そんな、モロッコらしいブランチが、“クスクス”。笑える名前でしょ。
お米のような顆粒状のパスタの上に、
しっかり煮込んで味つけされた肉や野菜をのせ、
スープでかき混ぜる。この“クスクス”を、休みの日は、
料理好きの妻が市場で買い込んできた新鮮な材料を使って作ってくれます。
これがまたお世辞ではなくうまいんだなあ。僕のとっておきの元気の素です。
ここでの僕の仕事は、モロッコに何が必要なのかを把握して、
本社と連携を図りながら、様々な事業を通じて
地域のニーズに応えていくこと。
主には、交通手段が整備途上のこの国で、荷物も人も乗せられる
自動車やトラックの輸入に取り組んでいます。
モロッコの発展に貢献できていると思うと、日々の疲れも癒されます。
そんなことを考えると、クスクスどころかワハハハです。

カサブランカから私の元気の秘訣、教えます。
www.mitsubishicorp.com/jp/ja/genki/へどうぞ。